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プロフィールにもあるように、僕は北海道在住です。 北国の冬は寒いです。 朝の米研ぎなんて辛いのなんのって。 だからと言ってお湯でお米を研いだら 美味しくなくなるという話を聞いて、 泣く泣く冷たい水でお米を研いでいます。 　 しかしながら、 さすがにその状態にも我慢の限界が...