「norimaki」一覧

水漬けパスタが話題になっています。 パスタを２時間くらい水につけて水分を含ませ その後１分ほど茹でるという調理時間を短縮する調理法です。 時間のない人や面倒くさがりの人にとっては 都合の良い調理法ですね。 　 そこで、さらに気になるのはその水漬けしたパスタを 冷凍して保存で...

ここ数回、真空パック器と低温調理機について 色々と商品を調べて書いてきました。 前回、真空パック器については業務用のフードシールド という機械が良いのではないかという意見に落ち着きました。 　 で、次は低温調理機です。 結局のところ、お湯の温度を一定に保つヒーター。 と...

ここ最近、本気で真空パック器が欲しいと 思っていまして、どんな機種があるのかと 色々と調べていました。 そこで見つけた真空パック器がこちら。 フードシールド 業務用 真空パック器 業務用の真空パック器と謳っているフードシールドです。 YouTubeなどでも商品の紹介を...

真空パック器を使って低温調理しようという事は この前の記事で書いた通りですが、 その際に紹介した商品はいかんせん高い。 真空パック器と低温調理機を別々に買ったらどうなのか？ という事で調べてみました。 今回は真空パック器についてです。 　 真空パック器はピンからキリまで色々...

アラフォーでシングルということにもなれば、 食に関することは自分でしないといけないわけで。 面倒くさいからと毎日コンビニ弁当で済ませるには お金の面でも健康の面でも良くないと思われます。 で、その対策としては、 常備菜を一度に大量に作っておき、 小分けにしてパック詰めして...